フォートナム＆メイソンの紅茶デビューしたいけど、どの種類がいいの？
紅茶初心者でも気軽に楽しめる本格派のティーはないの？
そんな【本格】+【美味しい】+【手軽】な紅茶を探しているあなたの悩みを解決します。
フォートナム＆メイソン（Fortnum & Mason）は、英国を象徴する紅茶ブランド。
イギリス人でこのティーブランドを知らない人はいないでしょう。
- 【本格紅茶】の条件を満たすのは、フォートナム＆メイソンの歴史とこだわりの製法。
- 【美味しい】の条件をみたすのは、フォートナム＆メイソンの英王室御用達で証明されています。
- 【手軽】の条件をみたすのは、合理性を重んじる英国人が愛するティーバック
では、【本格紅茶】、【美味しい】、【手軽】のわがままな条件で紅茶をさがしているあなたにぴったりなフォートナム＆メイソンのおすすめ紅茶を３つ紹介します。
フォートナム＆メイソンとは？
1707年、フュー・メイソン（Hugh Mason）とウィリアム・フォートナム（ William Fortnum）の二人がグロッサリーショップ（食品店）を開業したのが始まりです。
彼らは「スコッチ・エッグ」を開発して人気を博したり、郵便事業をしたりと様々な事業を展開。
今や「イングリッシュ・ブレックファースト」になくてはならないベイクドビーンズ。
これはアメリカからやってきたハインツ氏がフォートナム＆メイソンに出会い、イギリスに広めたビーン缶でもあります。
ラグジュアリーな英国貴族社会において高級ハンパーが受け入れられ、あの「クリスマス・キャロル」や「オリバー・ツイスト」の著者であるチャールズ・ディケンズも文中で綴っています。
フォートナム＆メイソンの紅茶を飲むということは、その歴史や逸話も含めて味わえる奥深いティーだと私は思っています。
また、ブランドカラーの淡い水色の「オデニールカラー」、18世紀のジョージ王朝時代の装飾も美しく、目でみて満足、味わって満足、こころで満足できるおすすめの紅茶ブランドなのです。
そんな深い物語をもつフォートナム＆メイソンの紅茶は、非常に多くの種類があり 正直選ぶのに迷います。
数多い紅茶の中から、イギリスで様々な紅茶をいただいてきたわたしが『これは、美味しい！』と感激した、フォートナム・メイソン、こだわりの紅茶３選！を紹介します。
フォートナム＆メイソン/ベスト3ティー！（ティーバック）
1）ロイヤルブレンドティー
1902年にエドワード７世のためにブレンドされたフォートナム＆メイソンで最も有名なティーがこのロイヤルブレンドティーです。
ブレンドされているのは、セイロン（フラワリーペコ）とアッサム（モルティーアッサム・低地産）。
味わいは強く、なめらかで、はちみつのような甘みがあります。
これを飲まずして、フォートナム＆メイソンは語れません。
2）アールグレイ・クラッシック
「フォートナム＆メイソンといえば、アールグレイ！」という人、わたしのまわりに多いんです。
1830年代にイギリス首相だった第二代グレイ伯爵、チャールズ・グレイに由来する紅茶。（トワイニングが作ったとされています）
イギリスでは典型的なアフタヌーンティーとされています。
ブレンドされているのは中国茶とセイロンで、刺激のあるベルガモットオイルでフレーバーをつけているのが特徴。缶をあけたときに ふわっと香る柑橘系の香りがたまらく贅沢。
ダージリンは、お菓子づくりの材料としても（紅茶のケーキ、紅茶クッキーなどにアールグレイ茶葉が使われる）、甘めスィーツ、例えばチョコとの相性もいい。
ストレートでじっくりと味わいたいティーです。
３．ダージリンBOP
ダージリンは北インド、ヒマラヤ山麓2,300メートルの高地の茶園から作られます。
険しい山の斜面にあるため 日中の高温と夜間の低温との温度差が大きくなり、谷底から発生した霧が茶園を覆うように上昇します。
このダージリン地方独特の霧が比類なき香りの「ダージリン・フレーバー」を生成するといわれています。
■BOPとは、『 ブロークンオレンジペコ』の意味。
B＝Broken（細かくカットされた茶葉） OP＝Orange Pekoe（オレンジペコ：紅茶の茶葉の等級の一つで、大きく、細長くよく縒られたもの）
オレンジペコは紅茶のグレード（等級）を示すもので、紅茶の茶葉の等級の一つ。
大きく、細長くよく縒られた茶葉。それを細かくカットし、紅茶の抽出がすばやく、強い風味の紅茶になります。
このティーは、ぜひミルクティーで味わってほしい！
フォートナム&メイソン Darjeeling Broken Orange Pekoe, 25 Tea Bags ティーバッグ 25個入り 個包装 ダージリン ブロークン オレンジペコ [並行輸入品]
まとめ
以上、『【フォートナム＆メイソン】ティーバック紅茶３選！本格・美味・手軽でいこう』の記事を紹介しました。
イギリスが誇るフォートナム＆メイソンの紅茶は、王室ファミリーさながらの本格的ティータイムを演出できます。
しかも、ティーバックで美味しさと手軽さを味わうという贅沢さ。
一般的なイギリス人はティーバックで気軽に一日に何回もお茶を飲んでいます。
フォートナム＆メイソンが推奨するティーのティーバックタイプのティーの淹れ方を紹介します。
カップにティーバックを入れ、お湯を3〜5分間淹れるだけ。ああ簡単！
発売当初からイギリス上流界で愛飲され、今でもフォートナム＆メイソンのトップセラーの紅茶がこのロイヤル・ブレンドティーなのです。
イギリス面白いこと発見、とことん追求ブログ『毎日イギリス生活』でも、紅茶の種類についての記事を書いています。合わせてご参考ください。
英国良品が、あなたの生活を豊かにしてくれますように！ｂｙアルノ
