フード

【フォートナム&メイソン】ティーバック紅茶3選!本格・美味・手軽でいこう

フォートナム&メイソンの紅茶デビューしたいけど、どの種類がいいの?
紅茶初心者でも気軽に楽しめる本格派のティーはないの?

そんな【本格】+【美味しい】+【手軽】な紅茶を探しているあなたの悩みを解決します。

フォートナム&メイソン(Fortnum & Mason)は、英国を象徴する紅茶ブランド。

イギリス人でこのティーブランドを知らない人はいないでしょう。

  1. 【本格紅茶】の条件を満たすのは、フォートナム&メイソンの歴史とこだわりの製法
  2. 【美味しい】の条件をみたすのは、フォートナム&メイソンの英王室御用達で証明されています。
  3. 【手軽】の条件をみたすのは、合理性を重んじる英国人が愛するティーバック

では、【本格紅茶】、【美味しい】、【手軽】のわがままな条件で紅茶をさがしているあなたにぴったりなフォートナム&メイソンのおすすめ紅茶を3つ紹介します。

フォートナム&メイソンとは?

1707年、フュー・メイソン(Hugh Mason)とウィリアム・フォートナム( William Fortnum)の二人がグロッサリーショップ(食品店)を開業したのが始まりです。

彼らは「スコッチ・エッグ」を開発して人気を博したり、郵便事業をしたりと様々な事業を展開。

今や「イングリッシュ・ブレックファースト」になくてはならないベイクドビーンズ

これはアメリカからやってきたハインツ氏がフォートナム&メイソンに出会い、イギリスに広めたビーン缶でもあります。

ラグジュアリーな英国貴族社会において高級ハンパーが受け入れられ、あの「クリスマス・キャロル」や「オリバー・ツイスト」の著者であるチャールズ・ディケンズも文中で綴っています。

フォートナム&メイソンの紅茶を飲むということは、その歴史や逸話も含めて味わえる奥深いティーだと私は思っています。

また、ブランドカラーの淡い水色の「オデニールカラー」、18世紀のジョージ王朝時代の装飾も美しく、目でみて満足、味わって満足、こころで満足できるおすすめの紅茶ブランドなのです。

そんな深い物語をもつフォートナム&メイソンの紅茶は、非常に多くの種類があり 正直選ぶのに迷います。

数多い紅茶の中から、イギリスで様々な紅茶をいただいてきたわたしが『これは、美味しい!』と感激した、フォートナム・メイソン、こだわりの紅茶3選!を紹介します。

フォートナム&メイソン/ベスト3ティー!(ティーバック)

1)ロイヤルブレンドティー

 

1902年にエドワード7世のためにブレンドされたフォートナム&メイソンで最も有名ティーがこのロイヤルブレンドティーです。

ブレンドされているのは、セイロン(フラワリーペコ)とアッサム(モルティーアッサム・低地産)。

味わいは強く、なめらかで、はちみつのような甘みがあります。

これを飲まずして、フォートナム&メイソンは語れません。

2)アールグレイ・クラッシック

「フォートナム&メイソンといえば、アールグレイ!」という人、わたしのまわりに多いんです。

1830年代にイギリス首相だった第二代グレイ伯爵、チャールズ・グレイに由来する紅茶。(トワイニングが作ったとされています)

イギリスでは典型的なアフタヌーンティーとされています。

ブレンドされているのは中国茶とセイロンで、刺激のあるベルガモットオイルでフレーバーをつけているのが特徴。缶をあけたときに ふわっと香る柑橘系の香りがたまらく贅沢。

ダージリンは、お菓子づくりの材料としても(紅茶のケーキ、紅茶クッキーなどにアールグレイ茶葉が使われる)、甘めスィーツ、例えばチョコとの相性もいい。

ストレートでじっくりと味わいたいティーです。

 3.ダージリンBOP

 

ダージリンは北インド、ヒマラヤ山麓2,300メートルの高地の茶園から作られます。

険しい山の斜面にあるため 日中の高温と夜間の低温との温度差が大きくなり、谷底から発生した霧が茶園を覆うように上昇します。

このダージリン地方独特の霧が比類なき香りの「ダージリン・フレーバー」を生成するといわれています。

■BOPとは、『 ブロークンオレンジペコ』の意味。

B=Broken(細かくカットされた茶葉) OP=Orange Pekoe(オレンジペコ:紅茶の茶葉の等級の一つで、大きく、細長くよく縒られたもの)

オレンジペコは紅茶のグレード(等級)を示すもので、紅茶の茶葉の等級の一つ。

大きく、細長くよく縒られた茶葉。それを細かくカットし、紅茶の抽出がすばやく、強い風味の紅茶になります。

このティーは、ぜひミルクティーで味わってほしい!

 


フォートナム&メイソン Darjeeling Broken Orange Pekoe, 25 Tea Bags ティーバッグ 25個入り 個包装 ダージリン ブロークン オレンジペコ [並行輸入品]

 

まとめ

以上、『【フォートナム&メイソン】ティーバック紅茶3選!本格・美味・手軽でいこう』の記事を紹介しました。

イギリスが誇るフォートナム&メイソンの紅茶は、王室ファミリーさながらの本格的ティータイムを演出できます。

しかも、ティーバックで美味しさと手軽さを味わうという贅沢さ。

一般的なイギリス人はティーバックで気軽に一日に何回もお茶を飲んでいます。

フォートナム&メイソンが推奨するティーのティーバックタイプのティーの淹れ方を紹介します。

■ティーバックタイプのティーの美味しい淹れ方

カップにティーバックを入れ、お湯を3〜5分間淹れるだけ。ああ簡単!

紅茶初心者のあたなが、この記事でおすすめする3つの紅茶の中でも迷っているのなら、迷わず『ロイヤル・ブレンドティー』にしてみましょう。

発売当初からイギリス上流界で愛飲され、今でもフォートナム&メイソンのトップセラーの紅茶がこのロイヤル・ブレンドティーなのです。

アルノ
アルノ
最初のフォートナム&メイソンの紅茶は、ロイヤル・ブレンドティーで間違いありません。

 
 
 
 

イギリス面白いこと発見、とことん追求ブログ『毎日イギリス生活』でも、紅茶の種類についての記事を書いています。合わせてご参考ください。

 

英国良品が、あなたの生活を豊かにしてくれますように!byアルノ